Schoggimousse


SchoggimousseDieses Schoggimousse ist nicht so süss wie das Original und betört vor allem Liebhaber von Zartbitterschokolade.

Für 4-6 Portionen:
200g Zartbitterschokolade 72% schmelzen. Leicht auskühlen lassen und anschliessen mit 400g Seidentofu verrühren.Kalt stellen bis die Mousse fest ist (am besten über Nacht).
Auf Erdbeerescheiben anrichten und mit etwas Puderzucker bestäuben.

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