Es geht ja nichts über meinen selbstgebackenen Zopf. Aber für einen French-Toast muss ein gekaufter herhalten. Am besten bereits schon am Vortag gekauft, damit er genug trocken ist um die Eimasse aufzusaugen.

Eimasse: Eier, Vollmilch und Zucker
Darin werden die Zopfscheiben gebadet und anschliessend in Kokosöl gebraten. Dazu gab’s frische Erdbeeren aus der Region!