Hacktätschli für 2:
Folgende Zutaten klein hacken: 2EL Kapern, 2EL glatte Peterli, 1EL Oregano,
1 kleine Zwiebel und 1 Knoblizinggen.
Alles mit 350g Rindsgehacktem, 2EL Mie de Pain, 1 kleinen Ei, 1EL Dijon-Senf, 1/2TL Salz und Pfeffer vermengen.
Anschliessend Tätschli formen und in Olivenöl auf beiden Seiten kurz und kräftig braten.
Diesmal gabs Zucchetti in Tomatensauce dazu.
