Fregola Sarda mit Erbsen, Spinat, Artischocken und Tomaten


Die Fregola Sarda ist ein sehr dankbares Produkt, es lässt sich mit den unterschiedlichsten Saucen und Gemüsen kombinieren.

Für 2 als Hauptgang

160g Fregola mit Gemüsebouillon analog einem Risotto zubereiten.

Verschiedenstes Gemüse nach Belieben richten. Wenn die Fregola fast al dente ist, Gemüse zugeben und eine handvoll geriebenen Parmesan untermischen.

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