Bonsoir la France! On a de très bons souvenirs de ce repas.

Quelque fois pour quatre, aujourd‘hui pour deux.

Chemiser le Mont-d‘Or d‘une feuille d‘aluminium et le piquer à la fourchette. Insérer 1 ou 2 gousses d‘ail et verser 1dl de vin blanc sec à sa surface. Placer au minimum 30 min au four à 200C.

Servir sur des pommes de terre en robe des champs ou savourer la fondue avec du pain.

Ou encore avec des truffes, trop bon!