Chai Latte


Hier in einer vereinfachten Version und überhaupt nicht zu vergleichen mit dem Original in Indien. Aber trotzdem gut.

Pro Tasse 2dl Wasser in einer Pfanne aufkochen. Zur Seite stellen. 1/2 TL Schwarztee, 2 TL Zucker, 2-3 Scheiben Ingwer, 1/2 TL Zimt und 1/4 TL Kakaopulver hinzufügen. 10 Minuten ziehen lassen. Dann in Tassen absieben. Mit erwärmter und aufgeschäumter Mandelmilch servieren.

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