Einfach Erdbeer, einfach gut!

400g Erdbeeren mit 100g Puderzucker und 100g Halbrahm pürieren und in der Eismaschine gefrieren lassen. Fertig!

Ohne Eismaschine: Erdbeeren längs vierteln, auf eine mit Backpapier belegte Unterlage geben. Im Tiefkühler mindestens 2 Stunden tiefkühlen. Anschliessend gefrorene Beeren mit Zucker und Halbrahm cuttern.

Für die Sauce Erdbeeren pürieren.