Ferienstimmung pur – Tapenade mit schwarzen oder auch mit grünen Oliven ist ein perfekter Einstieg in ein Sommermenu.
2 Sardellenfilets, 1 Knoblizehe, 2 Kaffeelöffel Kapern, 25ml Olivenöl und 180gr Oliven fein mixen. Dazu geröstete, hauchdünne Baguettescheiben servieren.
