Funghi al forno con Mozzarella di Bufala


Eine einfache und ganz tolle Vorspeise. Unbedingt mit einem Glas Weiss-/oder Roséwein und frischem Baguette geniessen.

Den Backofengrill einschalten. Frische Champignons in Scheiben schneiden und nebeneinander auf einen feuerfesten Teller legen. Büffel-Mozzarella und Thymian zerzupfen und darübergeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen kurz überbacken bis der Mozzarella geschmolzen ist. Dauert nur wenige Minuten.

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