Üblicherweise gibt es bei uns die Marroni aus dem Cheminée-Feuer. Diesmal habe ich aus Zeitmangel die Version aus dem Ofen probiert. Funktioniert wunderbar. Die Marroni sind genauso gut, nur das heimelige Ambiente fehlt.

Je nach Hunger pro Person ca. 200-300g Marroni für 1 Stunde in kaltem Wasser einlegen. Vorsichtig über Kreuz einschneiden. Auf ein Blech legen und eine ofenfeste Tasse mit Wasser dazustellen. Bei 250°C Umluft ca. 25-30 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit das Wasser aus der Tasse aufs Blech giessen.