Einfach und schnell gemacht sehen die Mandelgipfeli wie vom Bäcker aus und schmecken auch so!

Für ca. 28 Stück

2 rechteckig ausgewallte Blätterteige aufteilen und mit dem Dressiersack 1 Portion Bäcker-Mandelmasse auf die unteren Enden spritzen. Aufrollen und bei 200°C in der Ofenmitte 15 Minuten backen. Noch heiss mit Aprikosenconfiture bestreichen und mit Mandelblättchen belegen.