Coq au Vin

Zugegeben, der Aufwand für ein Schmorgericht ist immer gross. Aber…meistens lohnt er sich und…. es kommen Kindheitserinnerungen auf. Einladungen bei Oma oder Tante Rudolfa – die herrlichen Düfte die das ganze Haus durchströmen wenn ein Schmorgericht zubereitet wird. Wunderbar und unvergesslich. Und niemals ist es auch nur annähernd so köstlich wie damals! Ich glaube, das geht jedem so. Weiterlesen