Für bretonische Buchweizenpfannkuchen gibt es ganz viele Rezepte und alle sind natürlich traditionell. Für welche Variante, oder welche Zutaten für die Füllung man sich entscheidet, der Teig wird immer mit Buchweizenmehl hergestellt. Weiterlesen
Autor: Anna L.
Dinkel-Semmeln
Das Förmchen für das Semmelmuster habe ich mal irgendwo in Deutschland gefunden. Damit lässt sich ganz einfach das tolle Muster in die Brötchen zaubern. Weiterlesen
Eintopf mit Fenchel, Safran und Hähnchen
Schon mehrere Rouille habe ich ausprobiert, dies ist die Beste und ersetzt alle anderen Rezepte in meinem Blog. Der Eintopf ist köstlich, die verschiedenen Aromen ergeben eine harmonische Einheit. Frankreich von seiner besten Seite! Weiterlesen
Brot aus dem Topf
Avocado-Grapefruit Salat
Dieser Salat besticht durch die Curry-Sauce und das gesalzene Joghurt. Frisch, fruchtig, lecker.
Indische Linsensuppe mit Hähnchenspiess
Linsen und exotische Gewürze passen sehr gut zusammen. Wer eine vegetarische Variante bevorzugt, lässt einfach den Hähnchenspiess weg.
Rüebli, Kichererbsen, Gorgonzola
Einfacher, schneller und noch dazu so gesund geht‘s fast nicht mehr. Wok raus, Gemüse rein, fertig. Weiterlesen
