Mhhh….glutenfrei, lactosefrei, alles frei…was bleibt denn noch? In der Tat ein sehr leckerer Keks. Für alle Allergiker eine willkommene Alternative. Es empfiehlt sich, das Rezept genau einzuhalten, damit der Teig schön zusammenhält. Weiterlesen
Guetzli
Frohe Weihnachten 2019 !
Zu Weihnachten das Potpurri aus der diesjährigen Weihnachtsbäckerei. Ich wünsche allen Frohe Festtage und kulinarische Höhenflüge.
4. Advent – Mailänderli
Das Mailänderli ist entgegen seinem Namen wohl das typischte aller Schweizer Weihnachtsguetzli. Ganz stolz bin ich dieses Jahr auf die Rentier-Förmchen… Weiterlesen
3. Advent – Baumnuss-Marzipan-Guetzli
Eine Kombination zum dahin schwelgen. Sieht aufwendig und kompliziert aus; ist es nicht. Ausprobieren ! Weiterlesen
Mandelguetzli
Backen, backen, schön ein Guetzli nach dem anderen. Und immer gleich alle essen. An Weihnachten kann ich mich dann bereits wieder Neuem widmen ohne trockene Guetzli fertig essen zu „müssen“…
2. Advent – Schokosablés
Nun darf es bereits etwas weihnachtlicher sein. Mit dem Goldglitzer bekommen die Guetzli einen festlichen Glanz. Weiterlesen
Lebkuchen zum Samichlaus
Dieses Jahr zum Samichlaus gibts mal keinen Grittibänz sondern Lebkuchen. Dieser schmeckt mit Butter bestrichen ebenso gut zum Frühstück. Weiterlesen
