Ein sehr feuchter und fruchtiger Kuchen. Passt wunderbar zu einer Tasse Chai-Tee. Weiterlesen
Kuchen
Rüebli-Muffin
Herbstzeit, Regen, Nebel, Kälte…Backen! Heute ein Rüebli-Muffin. Weiterlesen
Johannisbeer-Cake
Frisch, säuerlich und leicht schmeckt dieser Cake. Sommerlich….Pfirsich Tarte-Tatin
Traditionell wird eine Tarte Tatin mit Äpfeln zubereitet. Die Idee mit den Pfirsichen ist auch sehr lecker. Dazu passt ein Joghurt- oder Sauerrahmglace.
Mandeltorte mit Vanilleglace
Wer Mandel mag, wird diese Torte lieben. Zusammen mit Vanilleglace ein wunderbarer Ausklang eines italienischen Menues.
Zitronentörtchen mit Pinienkernen
Ein kleines, feines Törtchen mit einem milden Zitronengeschmack. Schnell gemacht und hübsch zu präsentieren.
Mandel-Hefezopf
Der Zopf kann mit Mandel oder Haselnüssen, oder eben auch gemischt gemacht werden. Es gibt unzählige Rezepte und jede Grossmutter hat ihr eigenes Geheimrezept. Ich bin immer noch auf der Suche nach meinem eigenen Lieblingsrezept und verändere daher die Zutaten ständig. Dieses hier kommt meinen Vorstellungen von einem leckeren Mandel-Hefezopf sehr nahe.
