Als kleine Mahlzeit für 2 Personen, dazu passt geröstetes Brot. Der Estragon gibt dem Salat den Extrakick.
Salate
Wassermelone-Apfel-Salat
Simple und doch raffiniert. Ein weiteres Rezept aus meinem neuen Lieblingskochbuch! Diesmal hat Herr B. den Salat zubereitet und ist überhaupt nicht mit der vorgegebenen Zubereitungszeit einverstanden. Nun ja, nur weil eine Sanduhr und eine 10 im Titel stehen, heisst das noch lange nicht, dass das Gericht in 10 Minuten fertig ist… das weiss nun auch Herr B.! Weiterlesen
Fenchel-Oliven Salat
Insalata di Fagioli
Super einfach, super schnell, super gut. Das kannst du wieder mal machen hat Herr B. gemeint. Werd ich tun.
Chicoréesalat mit Feigen, Ziegenfrischkäse und Orangen-Senf Dressing
Mal was Anderes… Kombination passt sehr gut. Ich persönlich mag sowieso alle Salate die eine Senf-Sauce haben. Weiterlesen
Panzanella
Salade César (Caesar Salade)
Aujourd’hui une recette pour nos amis en France. Bon appétit! Weiterlesen
