Im Original werden Pfirsiche und Nektarinen entsaftet. Anstelle der Nektarinen habe ich mich für Aprikosen entschieden. Weiterlesen
Smoothie, Chai
Grüner Power Saft
So ein Entsafter ist eine tolle Sache, wenn da nur nicht das aufwendige Abwaschen wäre… Saft lässt sich aber gut 3 Tage gekühlt aufbewahren, ohne Geschmack oder Vitamine zu verlieren. Nur die Farbe ist manchmal nicht mehr ganz so leuchtend. Also gleich immer eine doppelte Portion zubereiten.
Für den grünen Saft wird eine grüne Peperoni benötigt. Es ist mir schon öfter aufgefallen, dass es keine grünen Peperoni mehr zu kaufen gibt. Auf meine Nachfrage hin hat man mir bei den beiden wichtigsten Grossverteilern der Schweiz mitgeteilt, dass sie keine grünen Peperoni mehr bestellen können. Das Geschäft sei zu wenig gut gelaufen. Eigenanbau? Oder weiss jemand wo man die noch kriegt? Weiterlesen
Birchermüesli
Typisch schweizerisch, das Birchermüesli… Weiterlesen
Erdbeer-Shake
Die Erdbeeren sind bei dem heissen Wetter nun richtig aromatisch. Für diesen Frühstücks-Shake einfach frische Erdbeeren, Buttermilch nature und Erdbeer-Soja-Joghurt mixen. Den Rand des Glases mit Zitronensaft einstreichen und in Kokosraspel wenden.
Kiwi-Shake
Schmeckt genauso lecker wie er aussieht! Und was mich hauptsächlich interessiert hat ist der Schaum aus Aquafaba (veganer Eischnee).
Matcha-Bowl
Ein Verwöhnfrühstück! Sehr lecker. Wird wiederholt! Weiterlesen
Red Juice
Die Randen dominieren diesen Saft, erdig und gesund. Für 2 Gläser 220g Granatapfelkerne, 200g Randen geschält, 300g Rüebli geschält und 100g (gefrorene) Heidelbeeren im Entsafter verarbeiten.
Frühstückssaft
Sehr lecker, sehr gesund. 2 Äpfel, 5 Rüebli, 400g frische Ananas und 2cm Ingwer in der Saftpresse verarbeiten. Saft gut kühlen. Lässt sich 2-3 Tage aufbewahren.
Vitamin-Bombe
Frisch gepresst und so köstlich!
Dafür brauchts lediglich 1 Orange, 1 Apfel, 1 Birne, 4 Stangen Sellerie und 100g Süsskartoffeln.
Vitamin-Boost
Der Vitamin-Boost soll die Eisenaufnahme, den Eisenstoffwechsel und die Knochenbildung unterstützen. Zudem liefert er Vitamine und gibt einem das Gefühl, etwas gutes für den Körper zu tun.
2 Orangen geschält, 300g Baby-Spinat und 500g Kiwis (bitte alles in Bio-Qualität) im Entsafter verarbeiten. Gut gekühlt geniessen.
