In Südfrankreich gegessen und für sehr gut befunden. Nachgekocht und mit Freude festgestellt, dass die Kreation auch zu Hause schmeckt. Herr B. meinte nur, das Sorbet könnte etwas kräftiger sein. Ich werde entsprechend auf die Suche nach einem intensiveren Ziegenfrischkäse gehen. Weiterlesen
Suppen
Erbsen-Gazpacho
So schön grün und frisch. Eine leichte Vorspeise für warme Sommerabende. Weiterlesen
Bündner Gerstensuppe
Noch eine typische Wintersuppe. Passt immer.
Gulaschsuppe
Tomatensuppe
Gleich vorneweg…. wer schon mal versucht hat eine Suppe zu fotografieren, sodass dann auch wirklich ein hübsches Bild dabei raus kommt, weiss, dass es richtig schwierig ist! Darum hab ich das Bild kopiert, Entschuldigung!
Bananen-Curry-Ingwer Suppe mit Wasabi-Poulet-Spiessli
Süsskartoffel-Curry-Suppe
Es fehlt eindeutig die glatte Petersilie auf den Aprikosen-Toast-Würfeli. Ein bisschen Grün hätte dem Foto gut getan. Aber das ist auch schon alles. Die Suppe ist richtig lecker .
