So fein, so einfach, saisonal und sommerlich! Weiterlesen
Tartine d’aubergine gratinée
Auberginen
Auberginen und Tomaten aus dem Ofen, mit Mozzarella
Ein einfaches, leckeres Sommergericht. Dazu passt frisches Baguette. Weiterlesen
Auberginen im Ofen geröstet mit Sardellen-Oregano Salsa
Lasagne
Die traditionelle Lasagne mit Béchamel-Sauce gehört nicht zu meinen Favoriten. Umso glücklicher hat mich dieses Rezept gemacht – und noch glücklicher das Resultat. Unbedingt „mehr“ machen, denn aufgewärmt schmeckt sie auch sehr gut.
Auberginen-Röllchen in Zimt-Tomaten-Sugo
Eine weitere Variante wie ich meiner anhaltenden Strauchtomaten-Schwemme „Frau“ werde. Weiterlesen
