Ein einfaches, leckeres Sommergericht. Dazu passt frisches Baguette. Weiterlesen
Auberginen und Tomaten aus dem Ofen, mit Mozzarella
Auberginen
Auberginen im Ofen geröstet mit Sardellen-Oregano Salsa
Lasagne
Die traditionelle Lasagne mit Béchamel-Sauce gehört nicht zu meinen Favoriten. Umso glücklicher hat mich dieses Rezept gemacht – und noch glücklicher das Resultat. Unbedingt „mehr“ machen, denn aufgewärmt schmeckt sie auch sehr gut.
Auberginen-Röllchen in Zimt-Tomaten-Sugo
Eine weitere Variante wie ich meiner anhaltenden Strauchtomaten-Schwemme „Frau“ werde. Weiterlesen
