Einfach und lecker. Mehr braucht es (heute) nicht…
Feta
Steak mit Harissa, Peperoni-Sauce, Ofen-Pommes mit Oregano und Feta
Unschwer zu erkennen. Der Stil ist immer ungefähr der Selbe. Auch dieses Gericht ist aus Simple von Yotam Ottolenghi. Und nein, ich habe keine Aktien bei dem guten Mann…. ich finde einfach das Buch spitze! Die Kombination mit den Ofen-Pommes ist der Wahnsinn. Das Selbermachen lohnt sich absolut. Hier habe ich die Herstellung leicht abgehändert.
Auberginenröllchen mit Dattel und Feta
Ein Hauch Orient zur Vorspeise… es war so gut, dass ich mit dem Fotografieren fast zu spät kam!
Lauwarmer Rüeblisalat mit Feta
Nicht Salat aber auch nicht Gemüse, sondern halt einfach ein lauwarmes, fleischloses, vitaminreiches, sehr schmackhaftes, kleines Essen für Zwei.
