Vom Grill: Rollbraten mit Antipastifüllung und Kartoffeln und Karotten vom Blech


Mit einem grossen Stück Fleisch hat Herr B. die Grillsaison eröffnet. Der Weber-Holzkohle-Kugelgrill wurde genug früh angefeuert und anschliessend während der ganzen Garzeit gut überwacht. Schliesslich muss die Temperatur schön gleich konstant bleiben um ein gutes Ergebnis zu erzielen. Es hat sich gelohnt, der Braten war perfekt.

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