Guetzli, Kekse, Cookies… immer und zu jeder Gelegenheit! Weiterlesen
Guetzli
Madeleines mit Zimtblüten
Mit Zimtblüten habe ich bereits schon mal gebacken, bzw. in einem Glace integriert (Apfelrosen mit Zimtblütenglace). Hier nun eine weitere Version, auch von Madeleines. Wenn ich schon diese Form habe, muss ich sie auch benutzen! Weiterlesen
Oma’s Schoggi-Plätzchen
Kindheitserinnerungen pur. Wie ich es auch drehe und wende, immer habe ich das Gefühl, dass die Plätzchen von Oma besser waren als meine. Die Plätzchen schmecken nach 2-3 Tagen besser als ganz frisch gebacken. Weiterlesen
Baumnuss-Guetzli
Danke, liebe Tante Betty. Ein sehr leckeres Rezept. Schnell, einfach und noch nicht allzu weihnachtlich.
Cranberry-Guetzli
Von Weihnachtsguetzli kann noch keine Rede sein…. obwohl schon bald Zeit ist damit zu beginnen. Die Cranberry-Guetzli sind aber ein guter Einstieg in die Backzeit. Weiterlesen
Amaretti morbidi
Lange habe ich am Rezept für die für meinen Geschmack perfekten Amaretti morbidi getüfftelt. Nie waren sie so wie ich sie von Italien kenne. Diesmal allerdings finde ich, fehlt nur das farbige Papier in das sie jeweils eingewickelt sind und ich würde denken sie wären ein Original. Weiterlesen
Green tea sweets
Diese Grünteeguetzli kommen als Mitbringsel ganz unterschiedlich an – es beruhigt die Einen auch nicht wenn ich sage das sie nicht „giftig“ sind :-).
Der Geschmack erinnert nur ganz dezent an Grüntee. Der Rest des Guetzlis erinnert mehr an ein buttriges Mailänderli. Weiterlesen
