Diese Variante Reis wird unter anderem in Südafrika als Beilage zu Grilladen gereicht.
Für 4 Personen als Beilage
200g Langkornreis mit 270g Wasser, 1 EL Kurkuma, 1 Stange Zimt, 100g dunklen Rosinen und 1 TL Salz im Steamer bei 100°C für 14 Minuten garen.
