Perfekt zum Apéro, für alle die gerne auch Antipasti mögen. In diesem Cake ist alles vereint.
Parmesan
Fischröllchen Provençale
Dieses wunderbare Fischgericht haben wir vor wenigen Tagen bei Freunden geniessen dürfen und ich musste es gleich nachkochen. Danke liebe Elisabeth für das tolle Rezept.
Knusperfisch mit Federkohl
Selbstgemachte Fischstäbli sind einfach besser als industriell gefertigte. Und mit den Pankobröseln werden sie zu Knusperfisch. Es eignen sich alle Meerfische mit festem Fleisch. Ich habe Kabeljau genommen. Weiterlesen
Chicorée Piccata mit Tomatensauce und Spinat
Chicorée ist mit unter eines meiner Lieblings-Wintergemüse. Bislang habe ich ihn nur überbacken mit Schinken oder als Salat, am liebsten mit frischen Orangen, gekannt. Dieses wunderbare Rezept habe ich auf dem Blog von tabletales gefunden und musste es gleich selber ausprobieren. Köstlich! Zusammen mit einer Tomatensauce und gedämpftem Spinat ein wunderbares Essen. Weiterlesen
