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La cucina della Casa Albicocca

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Reh

Reh-Geschnetzeltes mit Pilzen und Cranberry-Wildreis

20. November 202022. Oktober 2020 ~ Anna L. ~ Hinterlasse einen Kommentar

Wilde Zeiten in der Küche! Ich mag die Kombination mit den Beeren im Reis, dem Wildfleisch und den Pilzen. Es trifft sich fast der ganze Wald auf dem Teller (sinnbildlich natürlich…). Weiterlesen →

Rehchili mit Bandnudeln

23. November 20199. November 2019 ~ Anna L. ~ Hinterlasse einen Kommentar

Reh aus der Region, vom Metzger nebenan, frisch durch den Wolf gedreht. Zusammen mit der Wildsauce ein Gedicht. Die Bandnudeln sind top. Das beste Pastarezept das ich bislang ausprobiert habe. Weiterlesen →

Anna L.

Ich liebe es zu kochen und zu backen. Neue Ideen und Rezepte probiere ich mit Leidenschaft aus. Der Blog ist meine persönliche Rezeptsammlung.

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