Schinken im Brotteig
Schinken
Spinat-Timbale
Eine Timbale kann heiss oder lauwarm serviert werden. Zusammen mit einem Salat macht sie eine wunderbare Vorspeise her. Für Vegetarier kann der Schinken gut weggelassen werden. Weiterlesen
Cavatelli con la rucola
Das Gericht kann auch mit Öhrchennudeln (Orecchiette) oder eben wie hier mit Cavatelli zubereitet werden. Weiterlesen
Galette Bretonne mit Buchweizenmehl
Für bretonische Buchweizenpfannkuchen gibt es ganz viele Rezepte und alle sind natürlich traditionell. Für welche Variante, oder welche Zutaten für die Füllung man sich entscheidet, der Teig wird immer mit Buchweizenmehl hergestellt. Weiterlesen
Schinkensülzli
Ein einfaches, hübsches amuse-bouche, gut vorzubereiten. Dazu passt Olivenbrot. Weiterlesen
Chicorée-Schinken Auflauf
Dies ist ein supereinfaches und schnelles Gericht. Es kann auf Schweizerart sehr schnell zubereitet werden. Oder aber nach französischer Art mit einem ganz klein bisschen mehr Aufwand. Beide Varianten sind sehr lecker.
