Schon Jahre liegen die Zedernholzbrettli neben dem Grillzubehör im Gartenhaus…wahrscheinlich schon so lange wie der wunderbare Holzkohle-Kugelgrill bei uns ist. Nur den benutzen wir im Gegensatz zu den Brettchen regelmässig. Nun denn, einmal ist das erste Mal. Obwohl das Zedernbrett einen ganzen Tag eingeweicht wurde, hat es tatsächlich Feuer gefangen. Es ist also zu beachten, dass die Temperatur eher an der unteren Grenze gehalten wird. Weiterlesen
Soja
Schoggi-Mousse Törtchen (vegan)
Das Törtchen ist wiederum nach dem genau gleichen Rezept wie das Mandarinen- oder das Himbeertörtchen aus dem Buch von Attila Hildmann hergestellt. Sehr lecker und herb-süss.
Himbeertörtchen
Das Törtchen ist nach dem genau gleichen Rezept wie das Mandarinentörtchen aus dem Buch von Attila Hildmann hergestellt. Funktioniert, ist schnell gemacht und schaut wiederum schick aus.
Tofuwürfel mit Trauben
Ein veganer Herbstgenuss. Dazu passt Jasminreis. Weiterlesen