Dies ist die Lieblingstarte von Signore L. Die herbwürzige Mischung von Gorgonzola mit der Feinheit des Spinats und dem knusprigen Strudelteig macht es wohl aus. Weiterlesen
Strudelteig
Strudelschnecke mit Poulet und Feta
Apfelstrudel
Sauerkraut-Strudel
Gebackene Spargelrollen
Eine weitere Variation des grünen Spargels. Ein leichtes Sommergericht – heute hat es sich wenigstens so angefühlt als könnte es auch dieses Jahr tatsächlich einen Sommer geben.
Seeteufel in Filo-Teig auf Fenchelgemüse mit Safran-Curry-Schaum
Eine sehr gelungene Geschmackskombination. Und der Teig wird durch das Frittieren schön knusprig.
