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La cucina della Casa Albicocca

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Zitronengras

Wassermelone-Apfel-Salat

26. Juli 20198. Juli 2019 ~ Anna L. ~ Hinterlasse einen Kommentar

Simple und doch raffiniert. Ein weiteres Rezept aus meinem neuen Lieblingskochbuch! Diesmal hat Herr B. den Salat zubereitet und ist überhaupt nicht mit der vorgegebenen Zubereitungszeit einverstanden. Nun ja, nur weil eine Sanduhr und eine 10 im Titel stehen, heisst das noch lange nicht, dass das Gericht in 10 Minuten fertig ist… das weiss nun auch Herr B.! Weiterlesen →

Thunfisch im Zitronengras-Pfeffer-Mantel auf Mango-Kefen-Salat

17. Juni 201616. Juni 2019 ~ Anna L. ~ 2 Kommentare

Asiatisch angehaucht und mit Bio-Kefen aus dem hauseigenen Garten kombiniert. Diese wiederum kompensieren die Flugmango. Die Kombination ist frisch und für Tuna-Liebhaber ein Gaumenschmaus. Weiterlesen →

Anna L.

Ich liebe es zu kochen und zu backen. Neue Ideen und Rezepte probiere ich mit Leidenschaft aus. Der Blog ist meine persönliche Rezeptsammlung.

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